Le couteau Kiridashi Yoshiharu en laiton est un couteau japonais pour le travail fin du cuir. Sa lame plate en acier à finition miroir, affûtée en émouture ciseau, tranche le cuir, le papier et le bois fin avec précision.
Plat et léger, il se glisse dans son étui en laiton qui se patine à l'usage. Après la coupe, une fine couche d'huile sur la lame limite l'oxydation.
Kiridashi Yoshiharu : atouts
Lame acier 0,9 mm affûtage ciseau
Offre un tranchant rasoir pour parer et détourer au plus juste.
Étui en laiton
Protège le tranchant pendant le transport et le rangement.
