Ce couteau à parer droit de style japonais sert à couper et parer les cuirs en maroquinerie.
Avec sa lame en acier et son manche en bois, il arrive affûté et demande un peu d'entraînement sur des chutes. Un entretien régulier au strop avec pâte à affûter conserve son tranchant.
Couteau à parer : points forts
Lame droite en acier
La lame rigide guide la coupe et le parage des bords en cuir.
Manche bois simple
La prise en main droite facilite l'apprentissage du geste.
Livré affûté
L'outil s'utilise aussitôt, puis s'entretient au strop.
